Hertog Jan Pilsener   Leave a comment

La Brouwerij Hertog Jan fue fundada en 1915 con el nombre de Stoombierbrouwerij de Vriendenkring (Cervecería Los Amigos)  por cuatro maestros cerveceros, Leopold Hoffmans de la Brouwerij de Roobek, Gerard Van Dijk de la Brouwerij Oranjeboom, August Schraven de la Brouwerij het Anker y Gerard Van Soest. La cervecera presentaba como principal novedad la utilización de un motor de vapor en su fabricación, algo que solo se utilizaba para las cervezas de alta fermentación. Durante la Segunda Guerra Mundial la fábrica sufre bastantes desperfectos iniciando su actividad terminado el conflicto. En 1949 la compañía entra en crisis y es traspasada primero a la Drie Hoefijzers Brouwerij y luego en 1956 al grupo inglés Allied Breweries, que entre otras reestructuraciones pasa la fabricación a Arcen, llamando a la compañía  Arcense Bierbrouwerij; en 1993 la misma es adquirida por InBev siendo denominada a partir de 1998 como Hertog Jan Brouwerij. El nombre de Hertog Jan, hace referencia a Juan I de Brabante, supuesto amante de la cerveza en sus fiestas.

La Hertog Jan Pilsener es una cerveza bastante natural,  afrutada y de fermentación baja, de bastante cuerpo y un regusto amargo agradable, la hace estar por encima de las tradicionales lager industriales.

2013-10-08 19.03.25

Graduación: 5,1º

Temperatura aconsejada de consumo: 4 a 6º

Tipo: Pilsen

Aspecto: Dorado Oscuro

País: Holanda

 

Publicado diciembre 26, 2013 por Portela en Holanda

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