La Croix des Greves Brune   Leave a comment

La Croix des Greves son una serie de cervezas producidas por la microcervecera artesanal francesa «Brasserie de la Baie». Esta compañía fue creada en 2003 por Christopher Lesénéchal a las puertas del imponente monasterio del Mont Sant Michel en Normandía, en un entorno espectacular se ha consolidado como una alternativa cervecera en la zona. El nombre de la cervecera, La Croix des Greves (La cruz de las Huelgas) nace de una leyenda por la cual los peregrinos que visitaban Mont Sant Michel levantaron una cruz hoy hundida bajo el mar como ofrenda a la salvación de una peregrina que dando a luz fue sorprendida por el crecimiento de la marea (Recordar que Mont Sant Michel según suba o no la marea se convierte en una isla). En la actualidad ofrecen 4 variedades distintas de la Croix des Greves, una Blonde, Brune, Ambree y Blanche.

La Croix des Greves Brune, es una ale al estilo belga, muy aromática sobre todo a maltas tostadas café y chocolate con un toque a hidromiel que encubre en cierta manera el sabor al lúpulo dando paso a un sabor dulce primero que deja rasgos del lúpulo muy al final. Comenzó siendo una cerveza de temporada pero en la actualidad se elabora durante todo el año.

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Graduación: 6º

Temperatura aconsejada de consumo: 8 a 12º

Tipo: Ale

Aspecto: Marrón, turbio

País: Francia

Publicado diciembre 12, 2013 por Portela en Francia

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