Koff es el producto estrella de la Cervecera Finlandesa Sinebrychoff. Sinebrychoff es probablemente la cervecera más antigua aún en activo de toda Europa del norte. Esta fue fundada en 1819 por el ruso Nikolai Sinebrychoff y en la actualidad es la mayor cervecera del país, entre otras cuestiones porque se hizo cargo de la popular Karhu; pertenece a la multinacional Carlsberg desde hace unos años. Las cervezas que le han dado mayor popularidad son la Koff que se comenta a continuación y la Sinebrychoff Porter, además de haberse hecho con la fabricación de la Karhu, teniendo como grandes rivales del mercado a Olvi y a Hartwall que fabrica la Lapin Kulta y la Karjala. Desde 2010 tiene su sede central en Kerava, anteriormente estaba sita en Helsinki.
Koff es una lager industrial muy ligera y de cuerpo acuoso, de color dorado desprende un olor y aroma débil maltoso y un sabor a maíz y a malta combinado con algo de amargor. Típica lager industrial finesa tienen varias versiones dependiendo de su graduación alcohólica.
Graduación: 2,5º
Temperatura aconsejada de consumo: 4º
Tipo: Lager
Aspecto: Dorado
País: Finlandia
Coleccionando Lúpulo 
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